【生活科普】你是不是也总忍不住想吃甜的(解密版)

发表时间:2024-08-05 11:28作者:艾工坊
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甜食和糖,不少人觉得要么是小孩儿才喜欢,要么是因为嘴馋才爱吃。尤其现在大家对健康、对身材越来越上心,甜食和糖几乎被批判得一无是处。


但有些人恰恰不是这样。在后台看到有人留言问,自己特别爱吃甜的,真的难以抗拒,所以想知道这究竟是怎么回事是不是真能从这个现象里边探查出身体/性格特点,或者对应什么样的体质。




日常生活中也总会见到一些人,对甜甜的东西好像十分偏爱,尤其在一些特殊的时候,比如烦躁焦虑压力大、女性经期、心情低落、或者脑力体力不太够的时候,这种「嗜甜」的情况会特别明显。


上面所说的情况,只是因为嘴馋,还是身体确有需求?怎么才算是吃甜的正确姿势呢?一起来看!


像以前粮食匮乏,谁家要是有块糖,那都是宝贝。


脾不好的人吃点糖就能改善,邻居老爷爷脾不好,睡觉喜欢流口水,就是每天吃一勺白糖给吃好了。




所以,在中医看来,糖并不是什么坏东西,糖在五味中属甘,甘入脾,它可以用来补脾,在必要的时候适当地用糖,也有治病的效果。


像我们《伤寒》名方“小建中汤”里,饴糖用得很多。它能调理一些特别的中焦虚寒情况。


例假期间偏爱吃甜的女生,有些亦是这个原因。她们身子本就虚弱,又处于「更新换代」的状态,气血能量比平时消耗得多,所以就真需要来点甜的充充电、回回血,甚至可以缓解姨妈痛。


小孩子和上了年纪的人,一个是脾胃尚在不断发育完善、相对弱一些的状态,一个是脾胃随着年龄在慢慢衰老,所以这两类人也会出于身体的本能需要,对甜的东西迷之喜欢。



但是,为什么现在提倡大家戒糖呢?


其一,现在我们生活水平改善了,基础的饮食就能满足我们日常对糖的需求,再额外食用,反而对身体有害。


其二,中医里所说的甘,是自然的甘甜,像米饭、山药这种淀粉类的食物都属于甘,是可以补脾的。还有比如食材本身的甘甜,像蜂蜜、红糖、大枣、苹果、桂圆、桑葚、麦芽糖等。



而现在,我们生活中充满的甜,都是那种通过人工加工合成的糖精,甜到齁鼻,还包含了很多化学元素,对人本身就是有害的。


所以,中医讲任何的好与坏,都有一个度的问题在度以内就是好的,度以外就是坏的,而糖吃多对身体真的是百害而无一利。


如果你认真观察,就会发现,爱吃糖的人皮肤会泛黄缺少光泽,人也经常显得没精神,身材虚胖,不爱走动。


不仅如此,当体内湿气无法被运出体外,久了易生痰,痰就像是下水道的垃圾,会使经络血脉受堵,导致身体出现眩晕、四肢重坠、心脑血管疾病等。


所以啊,吃糖过多不仅会让你大腹便便,更让高血压、糖尿病、高血脂接踵而至,各种大病络绎不绝。


其次,吃糖过多还会伤肾!


因为甘对应的是脾土,而肾则对应水。


在五行应五脏看来,脾土是克肾水的糖吃多了脾土过于强盛,肾功能也会因此受到影响。


经常可见的就是长蛀牙,虫牙,还有就是容易骨折,得佝偻病。


肾主骨,牙为骨之余。



其实平常生活中也能看到,像中老年人如果肾气充足,那么他就会牙齿坚固,相反,肾气不足的人,往往会牙齿容易松动脱落。


中医认为我们生长发育和肾气、肾精都有关系。


一旦肾气受损,阳气损耗,肾精化髓能力减弱,生长发育也会出问题,骨质疏松也就成了家常便饭。



在控制糖量的情况下,可以选择从大自然的天然糖下手,比如蜂蜜。但不建议长期食用哦!每天在正常饮食之外,额外要食用糖的话,建议控制在25-50克之间。



蜂蜜


《神农本草经》:蜂蜜“安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服轻身延年”。


中医认为,蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经,具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛之功效。



但切记不能开水冲泡,要用40度左右的水温冲泡。


像平时肺燥引起的咳嗽,蜂蜜有很好的的调理效果,还有肠燥引起的便秘,用蜂蜜泡水喝,能让排便通畅。



麦芽糖


肯定有朋友会问,如果家里小孩子爱吃糖怎么办呢?


这时,你可以选择麦芽糖,麦芽糖又叫饴糖,它属于粮食糖。


一般由玉米、大麦、小麦、粟(小米)或玉蜀黍(玉米)等粮食经发酵糖化而制成,还是一味药食同源的中药。


饴糖味甘性温,归脾、胃、肺经,具有补脾益气、缓急止痛、生津润燥和润肺止咳等功效。



小孩子一般脾胃都较为虚弱,麦芽糖就是个不错的选择,其次是,胃虚寒的朋友也可以食用麦芽糖,它能温中养胃。


不过,食用饴糖也有禁忌,一般来说,湿热内郁、腹胀呕吐、痰热咳嗽和小儿积食等人群不适合食用。



红糖


对于气血亏虚、经常熬夜耗神、怕冷、手脚冰凉,气色不好的人来说,尤其是女性来说,红糖也是个不错的选择。它是由甘蔗熬汁而来的,并不是赤砂糖。


清代的王孟英认为,红糖具有「暖胃缓肝,散寒活血,舒筋止痛」的作用,这里面,暖胃缓肝,调和肝脾,就可以让脾胃更加健康,因此也有利于养血。



另外,红糖还有活血化瘀的作用,它长于「温而补之,温而通之,温而散之」。


江南一带,产妇尤其用红糖来化瘀,排除产后恶露。产妇吃炒米饭、姜汁、姜茶必加红糖。而河北一带,则是用红糖+鸡蛋,鸡蛋煮的嫩,溏心一点那种,来补养产后的身体。


我们刮痧后喝一些红糖水,有助于增加行气活血之功效,排毒效果加倍。


都说病从口入,现在我们生活中充满着各种糖衣炮弹,想要保持身体健康不受侵害,还是得控制住自己的嘴呀!

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